Najlepsze Winnice Albariño Katowice Blisko Ciebie

4worldlovers:
Doradcy w Salonach Fine Wine oferują profesjonalną obsługę w doborze odpowiedniego wina. Naszą misją jest zarówno edukacja klientów rozpoczynających swoją przygodę z winem, jak i zaspokojenie potrzeb jego znawców. Opowiadamy historie winnic, z których sprowadzamy wina, a w trakcie degustacji przedstawiamy bogactwo smaków i stylów wina będących wyrazem odmiennych tradycji, kultury i warunków geograficznych.

Jakie wino będzie najlepsze dla Ciebie? Zapoznaj się z naszą ofertą!


Okazji do świętowania jest bez liku. Warto w takich chwilach zadbać o odpowiednie wino dostosowane do okazji czy podawanych dań. Na elegancki bankiet wybierz prosecco, na przyjęcie w kameralnym gronie wino hiszpańskie lub włoskie, a rodzinną imprezę wino bezalkoholowe. Dobre wino będzie kompanem każdego wydarzenia.


Zastanawiasz się, jakie wino wręczyć w prezencie? Szukasz idealne wino na wesele? A może interesuje Cię pairing win? Odwiedź nas w Salonach Fine Wine!


Dlaczego jedne wina są przyjazne cenowo, inne droższe, a jeszcze inne absurdalnie drogie? Czym różni się wino za 40 zł od tego za 400 zł czy nawet 4000 zł? O tym wszystkim sommelier Fine Wine Krzysztof Sułek opowiada w najnowszym filmie na naszym kanale Youtube.

- które regiony winiarskiego świta słyną z najdroższych win

4worldlovers: Minimalnie musujące. Kolor żółty, intensywny. Aromat świeży, jest trawa i coś tropikalnego, ale też orzechy, jak w cherry. Ma słodycz i korzenność, nawet ślad pikanterii kandyzowanego imbiru. Oleiste i kremowe. Warto.

4worldlovers:
Wina z winnicy Patria były nagradzane na różnych konkursach winiarskich.


Organizujemy degustację naszych win, a także towarzyskie i biznesowe spotkania przy winie.


Mamy przyjemność poinformować, że Śląski Uniwersytet Medyczny przy współpracy z Winnica Patria uruchamia studia podyplomowe na kierunku Enologia.


W ramach studiów w naszej winnicy będą prowadzone zajęcia praktyczne m.in. z zakresu uprawy winorośli, technogii produkcji oraz analizy sensorycznej.

Szczegółowe informacje na stronie: http://studiapodyplomowe.sum.edu.pl/studia-podyplomowe/wfzoml/enologia

Zachęcamy do skorzystania z jedynej tak szerokiej na śląsku możliwości zgłębienia wiedzy o winie.

W ramach współpracy oferujemy specjalną limitowaną edycję win skomponowanych dla Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

Zapraszamy do śledzenia cyklu reportaży pod tytułem "12 miesięcy w winnicy" autorstwa Pana Mariana Jeżewskiego, które można znaleźć pod adresem: http://studiowina.pl/12-miesiecy-w-winnicy

4worldlovers: Wina produkujemy z samodzielnie pielęgnowanych lokalnych winogron, z dbałością o zachowanie ich charakterystycznych walorów smakowych, które zawdzięczamy glebie bogatej w minerały i warunkom klimatycznym Jury Krakowsko-Częstochowskiej.

Jaskółka to wytrawne białe wino ze szczepów Solaris i Johanniter. Posiada ono intensywny owocowy aromat, z wyczuwalnym zielonym jabłkiem, brzoskwinią i gruszką. Wyrazista kwasowość i nuta goryczy sprawiają, że wino idealnie nadaje się do lekkich dań mięsnych i rybnych. Najlepiej spożywać w temperaturze 10-12°C.

Białe wino kupażowe ze szczepów Solaris, Muscaris, Johanniter. Połączenie tych szczepów zapewnia świeże aromaty owoców tropikalnych. Lekka nuta słodyczy poskramia kwasowość, dzięki czemu wino nadaje się zarówno do lekkich dań jak i do konsumpcji deserowej. Najlepiej spożywać w temperaturze 8-10°C.

Różowe wino wytrawne ze szczepów Regent, Cabernet Cortis i Cabernet Cantor zachwyca aromatem świeżych truskawek ze śmietaną. W smaku jest lekkie i świeże, szczególnie dobrze schłodzone, a dzięki zrównoważonej kwasowości idealnie nadaje się na letnie poranki, nawet zamiast kawy. Najlepiej spożywać w temperaturze 7-9°C.

Wytrawne czerwone wino ze szczepu Cabernet Cortis z nieokiełznanym charakterem, którego nie moderowaliśmy beczką. Taniny i aromat czarnej porzeczki oraz ziemiste i mineralne nuty sprawiają, że pasuje do cięższych dań mięsnych, jak pieczeń czy golonka. Najlepiej spożywać w temperaturze 16-18°C.

Wytrawne czerwone wino ze szczepów Regent i Cabernet Cortis posiada szlachetny, wpadający w purpurę kolor oraz mieszankę aromatów dojrzałych owoców i suszonej śliwki. Wyczuwalna jest też nuta wanilii. Doskonale pasuje do przekąsek mięsnych oraz do makaronów. Najlepiej spożywać w temperaturze 18°C.

Wytrawne czerwone wino ze szczepu Cabernet Cantor z dodatkiem Regenta. Ma niesamowity kwiatowy zapach, skłaniający do refleksji – aż szkoda je pić! Ale smak pogłębia odczucia oferując nuty owoców, szczególnie czerwonej porzeczki. Najlepiej spożywać w temperaturze 15-17°C.

Wytrawne czerwone wino ze szczepu Cabernet Cortis z aromatami czerwonej porzeczki, papryki oraz nutami fiołków i czerwonego pieprzu. Delikatne taniny i owocowy charakter sprawiają, że pasuje do lekkich dań pieczonych, tarty oraz lżejszych potraw z grilla. Najlepiej podawać w temperaturze 14-15°C.

Nasze wina można kupić w Heritage Shop & Wine oraz bezpośrednio od nas

Nasze wina wytrawne () zdobyły od początku 2019 roku już kilka nagród na konkursach winiarskich, a naszą działalność winiarską doceniło miasto Myszków podczas VX Gali Promotor Myszkowa – bardzo cieszymy się z tych sukcesów!

Międzynarodowy konkurs Wine Expo Poland Awards na specjalistycznych targach wina w polsce: Wine Expo Poland odbył się 26-27 października 2019. Do konkursu wystawiliśmy 4 wina – Jaskółkę, Skowronka, Słowika oraz Cabernet Cortis (którego później nazwaliśmy Krogulec). Jak widać z tabelki z wyników – tutaj – nasze wina poradziły sobie całkiem nieźle:

Winnica Rajska mieści się na peryferiach miasta Myszków w bardzo zacisznym malowniczym zakątku Jury Krakowsko-Częstochowskiej . Już można nas odwiedzać i cieszyć się takimi atrakcjami jak możliwość wzięcia udziału w pracach na winnicy (do czego z całego serca zachęcamy, szczególnie podczas zbiorów ), degustacją naszych polskich win czy grą w planszówki lub bilarda.

Na winnicy jest pięknie, trochę piękniej wiosną i latem, ale zachęcamy do odwiedzin o każdej porze roku. U nas cały czas coś się zmienia, sadzimy nowe odmiany winorośli, próbujemy nowych kupaży, testujemy nowy sprzęt, podcinamy krzewy. Zbieramy też zioła, bawimy się z psami (trzema: Aria, Tenor i Reks), kotami ( – tak, też trzema), doglądamy koni, zbieramy owoce z pozostałości sadu i robimy przetwory. No i doglądamy wina, które czasem aż tyle uwagi nie potrzebuje, więc jest też czas na przebudowy, planszówki i degustacje (co poradzić, lubimy pić nasze pyszne polskie wino do obiadu :))

4worldlovers: Winiarskie gospodarstwo rolne Winnica Zagardle znajduje się w miejscowości Szczodrkowice, przysiółek Zagardle, około 12 km od Krakowa w województwie Małopolskim. Winnica, zlokalizowana pomiędzy Cianowicami, Rzeplinem i Skałą na malowniczej Jurze Krakowsko-Częstochowskiej ma obecnie powierzchnię 1 ha.

Uprawiamy głównie odmiany: Leon Millot, Marechal Foch, Regent i Rondo na wina czerwone oraz Seyvall Blanc, Solaris, Jutrzenka, Hibernal, Swenson Red, Saint Pepin, Adalmiina oraz La Crescent na wina białe.

O winnicę dbamy, działając w zgodzie z naturą. Nie stosujemy herbicydów, do nawożenia używamy głównie obornika i kompostu. Uprawiane odmiany winorośli posiadają wysoką odporność na choroby, co pozwala praktycznie wyeliminować opryski.

Usytuowanie winnicy jest bardzo korzystne. Doskonała gleba wapienno-gliniasta o idealnej strukturze dobrze wpływa na jakość i aromat winogron. Dzięki temu powstające z nich polskie wina są całkowicie niepowtarzalne. Jakość naszych produktów potwierdzają liczne nagrody przyznawane na corocznych, krajowych i międzynarodowych konkursach winiarskich.

Serdecznie zapraszamy do wspólnego zwiedzania winnicy i serowarni Zagardle. Mamy nadzieję, że nasze malownicze gospodarstwo przypadnie Państwu do gustu równie dobrze, jak wyjątkowy smak polskiego wina oraz serów farmerskich naszej produkcji, które zaserwujemy w trakcie degustacji. Wycieczki po winnicach stają się coraz bardziej popularne, a my zachęcamy do naniesienia Winnicy Zagardle na Państwa szlak!

Uprawiane przez nas odmiany winorośli są doskonale przystosowane do polskiego klimatu, co zapewnia nam stałość plonu oraz wysoką jakość wina. Warto pamiętać, że nasza winnica położona jest w województwie małopolskim na wysokości ponad 400 m.n.p.m. Nasze odmiany posiadają wysoką mrozoodporność oraz bardzo dużą odporność na choroby. W sezonie wiosennym oraz jesiennym prowadzimy sprzedaż sadzonek winorośli. Jesteśmy zarejestrowanym podmiotem profesjonalnym, co gwarantuje Państwu wysoką jakość materiału szkółkarskiego. Wydajemy paszporty roślin.

Hibernal to nowa odmiana niemiecka, która powstała z połączenia Seibel 7053 + Riesling. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, wyrównany i niesprzyjający zagęszczaniu. Plenność krzewów wysoka. Pędy drewnieją bardzo dobrze i bez większych uszkodzeń znoszą mróz do - 25 ° Celsjusza. Odporność na choroby grzybowe średnio wysoka. Pora dojrzewania owoców późna, zbiór na wino w październiku, możliwie jak najpóźniej, na krótko przed spodziewanymi przymrozkami. Wcześniejsza od Rieslinga o 1-2 tygodnie. Pomimo późnej pory dojrzewania, w owocach gromadzi się dużo cukru, w cieplejsze lata znacznie powyżej 20%. Owoce średniej wielkości, jasnozielone, grona zwarte. Wino bardzo dobrej jakości w typie Rieslinga, o wysokim ekstrakcie i bardzo przyjemnym aromacie.

Rondo to stosunkowo nowa odmiana z hodowli niemiecko-czeskiej. Wzrost krzewów jest umiarkowanie silny, a ich plenność od średniej do bardzo wysokiej. Rondo to odmiana dość chimeryczna w uprawie oraz plonowaniu. Owocuje obficie, w jednym sezonie zawiązując na każdej latorośli po 3-4 grona. W okresie głębokiego spoczynku zimowego krzewy są odporne na mrozy do - 25° Celsjusza. Rondo rozpoczyna swoją wegetację bardzo wcześnie, przez co krzewy mogą być częściej uszkadzane przez spóźnione przymrozki wiosenne.

Regent. Diana + Chambourcin. Jest to nowa odmiana hodowli niemieckiej z przeznaczeniem na wysokiej jakości wino czerwone. Wzrost krzewów średnio silny, plenność wysoka, stabilna. Pora dojrzewania owoców umiarkowanie wczesna do średnio późnej, najczęściej jest to początek października. Jagody średniej wielkości, średnio zwarte, ciemnogranatowe. Zawartość cukru w moszczu dochodzi do 24 Brix. Odporność krzewów na choroby wysoka. Z tego względu, odmiana jest bardzo często wykorzystywana w zachodniej Europie w uprawach ekologicznych.

Marechal Foch to jeden z najlepszych rodzajów winorośli, hodowanych z przeznaczeniem na wino czerwone. Jest to bardzo stara odmiana z grupy mieszańców, potocznie nazywanych franko- amerykanami. Winorośl Marechal Foch uzyskał znany francuski hodowca Eugene Kuhlmann w 1911 roku. Jest typową odmianą przerobową, której wzrost jest bardzo silny, z tendencją do zagęszczania. Wymaga stałego przerzedzania i częstego usuwania pasierbów, zwłaszcza w naszym regionie (gleba wilgotna). Plenność krzewów jest bardzo wysoka, co zmusza nas do redukcji ilości gron tak, aby zapewnić maksymalną dojrzałość oraz zawartość cukru. Marechal Foch cechują małe, drobne, ciemno-granatowe jagody, z wyglądu bardzo przypominające odmianę Leon Millot.

Leon Millot to jedna z najlepiej sprawdzonych i wypróbowanych odmian winorośli na Jurze Krakowskiej. Leon Millot jest mieszańcem odmiany Marechal Foch, która została wyhodowana przez Eugene'a Kuhlmanna w latach 1858-1932 we Francji. Leon Millot wytrzymuje spadki temperatury do minus 28 stopni Celsjusza, co zapewnia nam stały plon nawet podczas bardzo mroźnych zim. Odmiana charakteryzuje się znaczną odpornością na choroby grzybowe, co umożliwia nam ograniczenie, a w sprzyjających latach nawet całkowite wyeliminowanie oprysków. Grona tej odmiany są średniej wielkości, 70-100 gram o małych jagodach koloru ciemnogranatowego. Leon Millot dojrzewa u nas z początkiem października i osiąga zawartość cukru na poziomie 21-24 Brix.

Solaris. Merzling + Zaria Siewiera + Muskat Ottonel. Jest to nowa odmiana hodowli niemieckiej. Wzrost krzewów silny, plenność wysoka. Krzewy odporne na przemarzanie do - 24° Celsjusza. Odmiana o znacznej odporności na choroby. Pora dojrzewania owoców wczesna, zbiór owoców w drugiej połowie września. Grona Solarisa są średniej wielkości, stożkowate, średnio zwarte. Jagody średniej wielkości, kuliste, żółtawe. Miąższ delikatny, bardzo słodki, o muszkatowym posmaku i niskiej zawartości kwasów organicznych.

4worldlovers: 11:00 - 17:00 Winnica otwarta, zapraszamy na leżaki, kieliszek wina, deskę serów, kawę i spacer po winnicy (wstęp wolny)

11:00 - 12:30 Zapraszamy na nasze niedzielne zwiedzanie winnicy i degustacja 5 win z naszym winiarzem Marcinem Miszczak. (szczegóły i bilety)

11:00 - 12:30 Wyjątkowo w październiku 2023 zapraszamy na sobotnie zwiedzanie winnicy i degustacja 5 win z naszym winiarzem Marcinem Miszczak. (szczegóły i bilety)

Jesteśmy rodzinną winnicą. Ekologia jest dla nas kluczowa, bo wszystko wywodzi się z natury. Nasze wina i winnica są tylko jej dobrodziejstwem. Dlatego, od samego początku, mimo niemałych wyzwań, uprawiamy winnicę i wytwarzamy wina zgodnie z naturą, czysto ekologicznie.

Lubimy gościć, pokazywać winnicę i częstować winem! Dlatego przygotowaliśmy kilka programów w ramach których możecie nas odwiedzić i zasmakować naszych klimatów, a warto!


Przyjęcie w plenerze, wsród latorośli, sala eventowa z wielkimi przeszkleniami tak abyś cały czas czuł się otoczony naturą.

Degustacje firmowe, zabawy integracyjne albo czas na relaks w naturze, taras, leżak i wino.